Présentation de l’entreprise L'ENTREPRISE : les valeurs Thierry SCHWEITZER Nous avons quatre valeurs fondamentales : la qualité, le respect, la cohérence et l’engagement. Ces valeurs sont au cœur de notre activité et de chaque décision que nous prenons. Nous les portons au quotidien pour offrir à nos clients des produits authentiques et respectueux. La charcuterie, un métier d’engagement Chez nous, la charcuterie n’est pas seulement un métier, c’est un engagement. Nous allions tradition et innovation pour produire une charcuterie qui respecte nos valeurs. Chaque collaborateur est un maillon essentiel de cette chaîne d'excellence, où la qualité n'est pas un objectif à atteindre, mais un état d'esprit à cultiver en permanence Le respect du bien-être animal Nous travaillons avec des éleveurs qui respectent le bien-être animal. Les animaux sont élevés sur paille, sans antibiotiques ni OGM. Nous veillons à ce que chaque étape respecte leur dignité. La qualité, un état d’esprit La qualité est au cœur de notre travail. Chaque salarié est responsable de maintenir cette qualité à chaque étape de production. Cela signifie : • Être attentif à chaque détail, de l’élevage à la transformation, mais également au conditionnement, au transport, à la distribution et au commerce. • Comprendre que chaque action impacte le produit final, le bien-être animal, l’environnement et la satisfaction du client. • Documenter et partager les bonnes pratiques pour améliorer constamment nos méthodes. Innover tout en respectant la tradition Nous innovons pour répondre aux attentes de la société tout en respectant les méthodes artisanales. Nous sommes à l’écoute des évolutions pour proposer des produits sains, savoureux et généreux. Donner du sens au travail Nous offrons à chaque collaborateur la possibilité de contribuer à un projet qui va au-delà de la production alimentaire. Ensemble, nous participons à un engagement sociétal et environnemental fort. Travailler ici, c’est donner du sens à chaque geste et participer à une vision responsable et cohérente de la charcuterie.

Présentation de l’entreprise L'ENTREPRISE : les valeurs Thierry SCHWEITZER Nous avons quatre valeurs fondamentales : la qualité, le respect, la cohérence et l’engagement. Ces valeurs sont au cœur de notre activité et de chaque décision que nous prenons. Nous les portons au quotidien pour offrir à nos clients des produits authentiques et respectueux. La charcuterie, un métier d’engagement Chez nous, la charcuterie n’est pas seulement un métier, c’est un engagement. Nous allions tradition et innovation pour produire une charcuterie qui respecte nos valeurs. Chaque collaborateur est un maillon essentiel de cette chaîne d'excellence, où la qualité n'est pas un objectif à atteindre, mais un état d'esprit à cultiver en permanence Le respect du bien-être animal Nous travaillons avec des éleveurs qui respectent le bien-être animal. Les animaux sont élevés sur paille, sans antibiotiques ni OGM. Nous veillons à ce que chaque étape respecte leur dignité. La qualité, un état d’esprit La qualité est au cœur de notre travail. Chaque salarié est responsable de maintenir cette qualité à chaque étape de production. Cela signifie : • Être attentif à chaque détail, de l’élevage à la transformation, mais également au conditionnement, au transport, à la distribution et au commerce. • Comprendre que chaque action impacte le produit final, le bien-être animal, l’environnement et la satisfaction du client. • Documenter et partager les bonnes pratiques pour améliorer constamment nos méthodes. Innover tout en respectant la tradition Nous innovons pour répondre aux attentes de la société tout en respectant les méthodes artisanales. Nous sommes à l’écoute des évolutions pour proposer des produits sains, savoureux et généreux. Donner du sens au travail Nous offrons à chaque collaborateur la possibilité de contribuer à un projet qui va au-delà de la production alimentaire. Ensemble, nous participons à un engagement sociétal et environnemental fort. Travailler ici, c’est donner du sens à chaque geste et participer à une vision responsable et cohérente de la charcuterie.

Présentation de l’entreprise Chambre des Métiers et de l'Artisanat

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