Contrat d'apprentissage

Apprentissage Cuisine

  • SA STE FERMIERE DU CASINO MUNICIPAL
  • CAP Cuisine
  • 67110 Niederbronn Les Bains, 10 Place des Thermes
  • 1 Places disponibles
Publié le 12/06/2019
  • Détail du poste

    Dans une infrastructure intégralement rénovée, vous serez en poste en Cuisine :

    Sous la responsabilité de votre Maître d’apprentissage ou de ses adjoints, vous apprendrez à exécuter les missions suivantes :

    - Assurer la mise en place et la préparation du matériel
    - Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques élaborées par le Chef
    - Participer aux briefings avant chaque début de service
    - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...)
    - Contrôler le goût et la qualité des mets servis
    - Participer à la fin du service au rangement du matériel et du plan de travail
    - Entretenir le matériel et les locaux
    - Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP

    Votre profil :

    Vous souhaitez vous préparer à une qualification de « CAP Cuisinier/e»
    Esprit d'équipe. Bonne présentation. Rigueur
    Amour du goût, envie d’apprendre et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste.

    Offre confiée à
  • Profil recherché
    Diplôme
    CAP Cuisine
    Comment postuler
    Pour postuler, envoyez votre candidature :

    par mail à : lweber@groupebarriere.com

    par courrier :
    Casino Barrière de Niederbronn
    A l’attention de Luc Weber
    10 Place des Thermes
    67410 NIEDERBRONN-LES-BAINS
    Date d'entrée prévue
  • Informations de l'entreprise
    Enseigne Casino Barriere Niederbronn
    Numéro de téléphone 0388808488
    Logo de l’entreprise

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